马来西亚这些水果,此生必尝!

马来西亚,这个多元文化和自然奇观交织的国家,以其丰富的特产水果而闻名于世。其独特的地理环境和宜人的气候为各式水果的生长提供了得天独厚的条件。

 

在这片土地上,你将发现一系列令人惊叹的水果,它们既养眼又美味,带来了一种独特的水果之旅。让我们一同踏上这次马来西亚特产水果的探索之旅吧!

 

01
榴莲

马来西亚以其独特的地理环境和宜人的气候而闻名,这里生产了享誉全球的水果之王——榴莲。只有来自马来西亚的榴莲才能真正带给您至尊口味的享受。这些榴莲是自然成熟后自行落地的,并能在存放2至3天的时间内保持最佳口感。

 

在马来西亚,品尝榴莲再平常不过。每当夜幕降临,您会在天桥底或夜市中看到许多桌椅摆放在榴莲车旁,人们聚在一起分享着榴莲的美味。

 

马来西亚的榴莲品种繁多,每一口都散发出香气四溢的诱人味道,其中有些品种带有微苦的风味。一旦您尝过第一颗榴莲,就会迫不及待地继续享用下去。

 

榴莲品种

D24:是最常见的榴莲品种,口味居中平衡,产量丰富,备受喜爱。

 

猫山王:以其苦涩而闻名,外观圆润易辨认,果肉细小黏稠,散发出浓郁的榴莲香味。这是当地最受欢迎的顶级品种,近来在游客圈也开始流行起来。

 

竹脚:是其中一种备受追捧的品种之一,味道甜中带苦,榴莲香气适度。

 

尖督:是一种极甜的榴莲品种,甜度略低于D101,外形呈尖尖的形状,果肉中富含纤维。

 

D145:具有浓烈的味道,果肉紧实,外观酷似荔枝。

 

02
山竹

提到榴莲之后,不能不提到山竹,这被誉为水果皇后,同样是一种非常珍贵的热带水果。榴莲被认为容易上火,但吃一个榴莲就相当于喝了一整只老母鸡汤,而山竹则完全具备阴阳调和的特性。因此,人们喜欢在品尝榴莲之后,再吃一些山竹来平衡体内的火气。这样既能享受美味的榴莲,又能通过山竹的消暑作用调节体内的火气。

 

03
波罗密果

菠萝蜜的外表呈黄绿色,表皮多刺。一旦打开,你会看到柔软的黄色果肉,它的味道有点类似香蕉。成熟的菠萝蜜可直接食用,或用它制作甜点,如泰式椰子冰淇淋或八宝冰等。

 

以下是如何食用菠萝蜜果实的方法:

1、像切西瓜一样将菠萝蜜切开,将中间粘液部分扔掉。

2、用保鲜袋套在手上,逐个剥离黄色果肉。

3、如果你想更精致一些,将籽也取出后可以将果肉水煮。

4、将果肉放入冰箱冷冻一段时间,这样口感更好。

 

04
柚子

柚子是柑橘类水果中体积最大的一种,大小相当于一个足球。它的外层包裹着青黄色的果皮,果皮厚实。一旦剥开果皮,你会看到十到十五瓣的米色或浅红色多汁果肉。通常情况下,柚子的果汁鲜甜可口。偶尔会带有一点苦涩,这是其他水果中罕见的特点,也正是它独特风味的来源。一般来说,柚子可以保存三个月而不失去其香味。

 

05
红毛丹

红毛丹是一种著名的东南亚水果,最初起源于马来西亚,马来文称之为"rambutan"。它的果皮上布满着红色和黄色的短毛,大小类似奇异果,味道酷似荔枝。吃红毛丹非常简单,只需剥去外皮,便可品尝到甜美的果肉。

 

06
Duku/Langsat

这种绝对乡土的本地水果,貌似甚至没有中文名字,但它却像嗑瓜子一样令人着迷。价格便宜,适合各个年龄段的人。主要有两种类型:Duku和Langsat。

 

Duku的大小像高尔夫球,果皮较厚,轻轻一挤就能剥开;Langsat外形较小,梗节部分较尖,通常成串出售,果皮薄而稍带黏性。无论是Duku还是Langsat,它们都有着酸甜可口的味道,令人欲罢不能。

 

Duku的果肉呈半透明状,有点像山竹一瓣一瓣的样子。而Langsat的果肉也是半透明的,带有柚子的清香,口感微酸带点甜味。这种水果通常只能在水果摊上买到,而在马来西亚的超市是很难找到的。

 

07
芒果

芒果的果肉多汁且味道香甜。由于芒果的保鲜和长途运输较为困难,人们通常会将其加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。另外,芒果还可以用来制作槟城罗惹(Penang Rojak),一种特色的芒果沙拉。

 

08
莲雾
 

莲雾是一种马来半岛原产的热带水果,可能有些人对它并不太熟悉。它具有淡淡的甜味并带有一丝酸味,同时还有苹果的清香。有一道著名的传统名吃是在莲雾中心挖个洞,填入肉茸,然后用高温蒸约10多分钟。

 

由于莲雾具有很高的食疗价值,因此备受瞩目成为炙手可热的水果之一。然而,莲雾并不耐贮藏,在室温下只能保存一周左右。一旦采摘和包装完成,就必须立即送往市场进行销售。

 

 

 

马来西亚的特产水果丰富多样,它们是这个国家自然馈赠的珍宝。从榴莲的浓郁香味,到芒果的多汁甜蜜,再到红毛丹的独特口感,每一种水果都展示了马来西亚丰富的自然资源和多元文化的精髓。

 

无论是作为当地居民还是游客,品尝这些特产水果都是一次独特而难忘的体验。让我们怀揣着对马来西亚特产水果的热爱,继续探索和享受这个美妙的水果之旅。愿每一口水果都带给你满满的喜悦和对马来西亚的深深向往!

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